Inspiration Blog

Mit wenig Aufwand zur großen Wirkung: Jakobsmuscheln auf fruchtiger Avocado-Kiwi-Salsa – ein eleganter Hingucker, der garantiert jeden...

Genug von Bratwurst und Gans? Dann probier dieses winterliche Süsskartoffel-Chili! Mit Nachos, Guacamole und frischem Koriander, bringt...

Stressfrei durch die Feiertage: Ein festliches Weihnachtsgericht, dass perfekt vorzubereiten ist und mit dem Pinot Noir aus der Pfalz zum...

Cremig, köstlich und überraschend leicht: Diese Alfredo-Sauce vermittelt das Gefühl einer klassischen Käse-Sahnesauce, ist aber die...

Herbstgenuss pur: Diese herzhafte Mangoldquiche mit Paprika und Feta ist das perfekte Soulfood für Schmuddel-Tage. Dazu ein Glas wei ko...

Der lange Urlaub in Spanien prägt mich nachhaltig, daher hier die Quiche in spanischem Style mit Rioja Reserva Begleitung. "Herzhafter...

Ein harmonisches Duo für Genießer: Salsiccia und weiße Riesenbohnen im aromatischen Tomaten-Sugo! „Dazu passt der Frühburgunder perfekt!...

Zartes Kalbsfleisch, begleitet von einer cremigen Thunfischsauce und verfeinert mit Kapern – dieses Vitello Tonnato vereint mediterrane...

Kreative Resteküche auf die Schnelle! Diese Gemüsepfanne mit frischen Buschbohnen und würzigem Tofu entstand spontan aus den Schätzen...

Knuspriger Mürbeteig kombiniert mit der süßen Feige, dem cremig-würzigen Ziegenkäse und einem Hauch Rosmarin ist ein perfektes Highlight...

Die Feigensaison ist in vollem Gange, und ich kann einfach nicht widerstehen! Überall leuchtet sie in den Regalen und da ich bekennender...

Schnell, einfach und gesund - diese Linsensuppe mit frischem Gemüse ist der perfekte Mittagsimbiss für den hektischen Alltag. Sie ist in...

Ich freue mich, euch von meiner aufregenden Reiseetappe zu erzählen, aus der eine wunderbare Kooperation mit Soulsa Gemüsesaucen...