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Inspiration Blog
Deine Quelle für Genuss & Abenteuer mit inspirierenden Weinen, köstlichen Rezepten und unvergesslichen Reisen


Jakobsmuscheln mit fruchtiger Salsa und Weißburgunder
Mit wenig Aufwand zur großen Wirkung: Jakobsmuscheln auf fruchtiger Avocado-Kiwi-Salsa – ein eleganter Hingucker, der garantiert jeden...
Gabriele Ottmann
1 Min. Lesezeit
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Boeuf Bourguignon mit Pinot Noir
Stressfrei durch die Feiertage: Ein festliches Weihnachtsgericht, dass perfekt vorzubereiten ist und mit dem Pinot Noir aus der Pfalz zum...
Gabriele Ottmann
2 Min. Lesezeit
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Mangoldquiche mit wei ko rei Grauburgunder
Herbstgenuss pur: Diese herzhafte Mangoldquiche mit Paprika und Feta ist das perfekte Soulfood für Schmuddel-Tage. Dazu ein Glas wei ko...
Gabriele Ottmann
2 Min. Lesezeit
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Salsiccia mit weißen Riesenbohnen in Tomaten-Thymian-Sugo
Ein harmonisches Duo für Genießer: Salsiccia und weiße Riesenbohnen im aromatischen Tomaten-Sugo! „Dazu passt der Frühburgunder perfekt!...
Gabriele Ottmann
1 Min. Lesezeit
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Vitello Tonnato - italienischer Klassiker trifft auf Chardonnay Genuss
Zartes Kalbsfleisch, begleitet von einer cremigen Thunfischsauce und verfeinert mit Kapern – dieses Vitello Tonnato vereint mediterrane...
Gabriele Ottmann
2 Min. Lesezeit
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Meine Weinreise -Vom Kaiserstuhl ins Glas
Die Idee, einen eigenen Wein zu kreieren, entstand ganz spontan aus einer kleinen Umfrage auf Instagram. Ich wollte wissen, welcher...
Gabriele Ottmann
1 Min. Lesezeit
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