Die erste Cuvée von Labbé & Fils ist auch eine der offensten und ausdrucksvollsten, vor allem mit ihrem hohen Anteil an Pinot Noir. Sie verführt mit ihrer Lebendigkeit und Frische, die im Verschnitt mehrerer Jahrgänge gesteuert wird. So erhaltet Ihr einen authentischen Brut, der auch mit seiner wundervollen Perlage zu allen Gelegenheiten begeistern wird. 

Diese Cuvée verführt durch ihre Eleganz und Frische. Aromen von Apfel und Grapefruit tauchen subtil mit einem Hauch von Trockenfrüchten auf. Am Gaumen zuerst lebhaft und freimütig, dann mit vollmundigem Volumen und filegranen Körper

Food-Wine-Pairing:
gebratenen Jakobsmuscheln auf Kiwi Avocado Salat
Sushi und Tempura
milde Käsesorten wie Weichkäse
 
Steckbrief 
Jahrgang: 2020
Rebsorten: 65% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier & 15% Chardonnay
Qualitätsstufe: Flaschengährung, 36 Monate auf der Hefe
Geschmack: trocken
Herkunft: Champagne Premier Cru
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Restzucker: 6,0 g/l
Trinktemperatur: 8°C
Allergiehinweise: Sulfite
 
Der Wein kann nur ungeöffnet retourniert werden.