Entdecken Sie die kraftvolle Eleganz unseres weikorei Merlot 2023 – ein Wein, der Herkunft, Handwerk und Charakter auf beeindruckende Weise vereint.
 
Die Trauben stammen aus zwei besonders warmen Spitzenlagen mit tiefgründigem Lößlehmboden. Dieses Terroir verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Durch eine konsequente Ertragsreduzierung entsteht ein Höchstmaß an Konzentration – spürbar in der intensiven Frucht und der dichten, ausdrucksstarken Struktur.
 
Nach der sorgfältigen Vinifizierung reift der Merlot 10 Monate in Holzfässern. Das Ergebnis ist eine wunderbar harmonische Verbindung aus Frucht, feiner Würze und eleganter Reife.
 
Im Glas begeistert er mit einem tiefen Rubinrot und granatroten Reflexen. Das Bouquet entfaltet verführerische Aromen von reifen Kirschen, dunklen Waldfrüchten und saftigen Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Paprika sowie einer dezenten, pfeffrigen Würze.
Am Gaumen zeigt sich der 2023er vollmundig und samtig, mit einer perfekt ausbalancierten Struktur. Die hochwertige, ertragsreduzierte Traubenqualität sorgt für eine beeindruckende Fruchtintensität und geschmeidige, elegante Tannine. Der lange, harmonische Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab und macht jeden Schluck zu einem besonderen Moment.
 
Food-Wine-Pairing:
gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch
Pasta mit Tomaten-basierte Saucen
Pilzgerichte
Milde Käsesorten wie Brie oder Camembert
 
Steckbrief
Jahrgang: 2023
Rebsorte: Merlot
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Geschmack: trocken
Herkunft: Pfalz
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Restzucker: 3,7 g/l
Säure: 5,4 g/l
Trinktemperatur: 18-20°C
Allergiehinweise: Sulfite
Erzeugerabfüllung: D-RP-065350
 
Der Wein kann nur ungeöffnet retourniert werden.